Net als gazpacho is salmorejo een van de typische gerechten die mensen het liefst willen eten met de komst van de zomer, vanwege de versheid , zijn geweldige smaak en zijn grote voedingswaarde.
Er zijn veel mensen die er door tijdgebrek voor kiezen om dit product kant-en-klaar en verpakt te kopen. Als dat bij jou het geval is, Wil je weten wat de best verpakte salmorejo is? De OCU heeft 21 salmorejo-producten van verschillende merken geanalyseerd. Wij vertellen u welke de beste zijn die u kunt kopen!
Kwaliteiten van een goede salmorejo
Salmorejo is een traditioneel Andalusisch gerecht, zeer vergelijkbaar met gazpacho, want het is een crème bereid met tomaat, brood, knoflook, zout , olijfolie en water, waaraan meestal ook eieren, paprika of hamkrullen worden toegevoegd.
Hoewel beide koude groentesoepen van Andalusische oorsprong zijn, liggen de belangrijkste verschillen tussen salmorejo en gazpacho in de gebruikte ingrediënten en in de textuur , omdat de eerste meer een emulsie is en ook meer paneermeel nodig heeft bij de bereiding, wat resulteert in een dikkere crème.
Ongetwijfeld zijn beide gerechten snel en gemakkelijk te bereiden, maar vanwege gebrek aan tijd of gemak, kiezen veel mensen ervoor om ze reeds verpakt te kopenHierdoor neem je dit soort verse room direct en overal mee naar toe. Hoewel niets te vergelijken is met een goede salmorejo die thuis is bereid, is dit een handige en probleemloze optie.
Wat is de best verpakte salmorejo?
Maar wat zijn de beste merken verpakte salmorejo die we kunnen consumeren? De Organisatie van Consumenten en Gebruikers heeft een analyse uitgevoerd om te vinden welke salmorejo's "per boot" de beste kwaliteit zijn Hiervoor hebben ze een groep van deskundige proevers en analyseerde de samenstelling van maar liefst 21 containers salmorejo van verschillende merken en etablissementen.
Volgens deze analyse zijn er weinig salmorejo's die als van goede kwaliteit kunnen worden beschouwd. De meeste van de geanalyseerde producten worden gekenmerkt door het ontbreken van een consistente en romige textuur die dit traditionele Andalusische gerecht zou moeten presenteren. Ze benadrukken ook het gebrek aan smaak, zo kenmerkend voor salmorejo. Het verrassende aan deze gegevens is dat veel ook een hoog zoutgeh alte hebben.
Van de 21 geanalyseerde salmorejo-producten overtreffen er slechts 6 de snijkwaliteit van goede kwaliteit, aangezien de meeste zijn gecategoriseerd als "aanvaardbare kwaliteit".Echter, tenminste de twee best verpakte salmorejo's zijn erin geslaagd om als zeer goede kwaliteit te scoren
De 6 beste merken salmorejo
Hier presenteren we een lijst met de 6 beste kwaliteit verpakte salmorejo's die je kunt kopen volgens de analyse van de OCU.
6. Eroski Salmorejo
Een van de best verpakte salmorejo's die je in de Eroski-supermarkten kunt kopen. Het is deze natuurlijke salmorejo die zich onderscheidt door zijn aangename smaak en zijn semi-romige textuur. De litercontainer kost € 2,45.
5. Santa Teresa Salmorejo RAF met dorpsbrood
Het merk Santa Teresa presenteert deze salmorejo met dorpsbrood, dat opv alt door zijn uitgebalanceerde smaak en textuur. De prijs is veel hoger, aangezien de 0,5 liter € 5,20 kost.
4. Casa Mas Salmorejo
Een ander van de beste merken verpakte salmorejo is die van Casa Mas, waarvan de liter verkrijgbaar is voor € 3,11. Deze salmorejo v alt op door zijn aangename kleur en natuurlijke smaak Experts voegen er echter ook aan toe dat de textuur enigszins vloeibaar is en een bittere nasmaak kan achterlaten.
3. La Huerta de Hacendado (Mercadona) Verse salmorejo
Op de derde plaats vinden we Hacendado's salmorejo, het witte merk van Mercadona De populaire supermarkt biedt deze verse salmorejo aan die je kunt vinden aan 2 , € 96 per liter. De proevers benadrukken de goede kleur en textuur van dit product, evenals de aangename smaak. Ze voegen eraan toe dat het een product is dat "uitnodigt om te eten".
2. Hacendado (Mercadona) Salmorejo in Cordovan-stijl
Hacendado beha alt opnieuw een van de eerste drie plaatsen in de ranglijst van best verpakte salmorejo's.Hacendado's salmorejo in Cordovan-stijl wordt beschouwd als van zeer goede kwaliteit en v alt op door zijn kleur, romige textuur en evenwichtige smaak.
Het kost ook niet meer en niet minder dan € 1,65 per liter, waardoor het de beste prijs-kwaliteitverhouding is.
een. Alvalle Salmorejo
Het product van het merk Alvalle behaalde de eerste plaats als best verpakte salmorejo, volgens de analyse van de OCU. Deze salmorejo van zeer goede kwaliteit v alt op door zijn licht korrelige textuur en zijn evenwicht. Natuurlijk voegen de proevers eraan toe dat het naar gazpacho smaakt. Alvalle salmorejo is te koop voor € 3,49 per liter container.