Niemand twijfelt eraan dat Spanje een van de landen met de beste gastronomie ter wereld is. Maar in welke Spaanse steden kun je het beste eten?
De Spanjaarden lijken hier heel duidelijk over te zijn, en dit zijn de steden die het meest slagen in de ranglijsten die gastronomische kwaliteit waarderen.
De Spaanse steden waar je het beste kunt eten
We presenteren u de beste steden waar u kunt genieten van de beste gastronomie van het land.
een. Sint Sebastiaan
Van de Spaanse steden waar het lekkerste eten wordt gegeten, is degene die op de eerste plaats staat ongetwijfeld de hoofdstad van Guipúzcoa, in Baskenland. In 2017 noemde het Britse bedrijf Caterwings het de beste gastronomische bestemming ter wereld En geen wonder.
De stad herbergt drie van de beste restaurants van het land, met in totaal 16 Michelin-sterren. Dit zijn het restaurant van Arzak, dat van Akelarre en Martín Berasategui. Aan dit luxueuze gastronomische aanbod zijn de traditionele pintxos en tapas toegevoegd, die op zich al de eerste plaats waard zijn.
2. Barcelona
De Catalaanse hoofdstad is een van de favoriete bestemmingen voor toeristen van over de hele wereld, niet alleen vanwege de charmes die het biedt, maar ook omdat het een van de Spaanse steden is waar je het beste kunt eten . Dit wordt bevestigd door het feit dat het een van de steden is die is opgenomen in de wereldranglijst van Caterwings, die het op de 4e plaats plaatst.
Of het nu gaat om de mediterrane kwaliteitsgastronomie of om de lekkernijen die worden aangeboden op emblematische plaatsen als de boquería-markt, Barcelona is een perfecte stad om verwen uw smaakpapillen.
3. Madrid
De derde Spaanse stad in de bovengenoemde ranglijst kan niet anders zijn dan de hoofdstad. Een mix van moderniteit en traditie, de stad biedt honderden hoekjes ideaal voor liefhebbers van gastronomie.
Van de klassieke bars waar je kunt genieten van de mythische calamaresandwich tot de meest kosmopolitische restaurants met fusionkeuken, Madrid heeft een gastronomisch aanbod voor alle soorten fijnproevers.
4. Bilbao
Als je genoeg hebt van de pintxos van San Sebastián, moet je nog ontdek het culinaire aanbod van Bilbao, waar je kan de laarzen zetten.En niet alleen pintxos. Er is een grote verscheidenheid aan restaurants die overvloedige hoeveelheden typische gerechten aanbieden Probeer de beroemde pil pil-kabeljauw of kokotxas. En vergeet niet alles te begeleiden met een goede txakoli!
5. Santiago de Compostela
Santiago de Compostela is een van de Spaanse steden waar je het beste kunt eten vanwege de gevarieerde gastronomie, die zowel land- als zeeproducten combineertMaar als het echt ergens voor opv alt, dan is het wel voor de kwaliteit van zijn vis en schaaldieren. De octopus a feira (octopus in Galicische stijl) is onmisbaar.
De beste lokale producten proef je bij de Mercado de Abastos. Maar als je liever tapas gaat eten, neem dan de zogenaamde route Parijs-Dakar, een beroemde tapasstraat die zijn naam dankt aan de bars die er langs staan Vergeet niet elk menu af te sluiten met een heerlijke Santiago-cake.
6. Segovia
De thuisbasis van historische steakhouses, Segovia biedt een traditionele en exquise keuken, ideaal voor iedereen die de meest typische lekkernijen van de aarde wil proberen .
Deze stad staat bekend om zijn gebraad in een houtoven, en meer specifiek om zijn meest karakteristieke gerecht, speenvarken Zijn de voorbereiding is een heel spektakel, zeker als je de beroemde Mesón de Cándido bezoekt. In dit beroemde restaurant spleten ze het speenvarken met de rand van een bord en demonstreerden zo hoe knapperig en sappig dit traditionele gerecht is.
7. Granaat
En onder de 10 beste Spaanse steden waar je het beste kunt eten, mag er eentje niet ontbreken die perfect de Andalusische gastronomie vertegenwoordigt Hier vind je kan genieten van krachtige en typische gerechten, zoals tuinbonen met ham, migas of de beroemde Sacromonte Tortilla, waaraan gekookte hersenen en kalfscriadilla's worden toegevoegd.
Als je niet zo'n trek hebt of je budget laag is, kun je jezelf vullen met tapas. Ga gewoon naar een willekeurige bar en bestel een drankje, dat vergezeld gaat van een lekker gerecht waarmee je tevreden kunt zijn.
8. Caceres
Een andere stad in ons land met de beste keuken is degene die in 2015 de titel van Spaanse hoofdstad van de gastronomie behaalde De De regio heeft maar liefst 8 beschermde oorsprongsbenamingen, waaronder Iberische ham uit de weilanden van Extremadura, Ibores-kaas of Pimentón de la Vera, allemaal natuurlijke producten van de hoogste kwaliteit.
Naast het grote aanbod van traditionele restaurants van hoge kwaliteit, is er Atrio, een restaurant bekroond met twee Michelin-sterren.
9. Sevilla
De Andalusische hoofdstad is een van de andere Spaanse steden waar het het beste wordt gegeten, vanwege de kwaliteit van de tapas en de meest traditionele gerechtenDaarom, als je het geluk hebt om deze prachtige stad te bezoeken, kun je het beste kiezen voor een tapasroute, waar je de beste Andalusische stoofschotels, gazpacho's, gebakken vis of ossenstaart kunt proeven.
10. Valencia
Een andere Spaanse stad waar men het beste kan eten, kan niet anders zijn dan de bakermat van de beste paella, een van de meest representatieve gerechten van de Spaanse gastronomie van deuren naar buiten. Maar los van de clichés, Valencia is veel meer dan zijn rijstgerechten, wat blijkt uit zijn stoofschotels, zijn tapas en zijn typische zoetigheden.